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202日記

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呉の旅(その3 メロンパン、フライケーキ、森田食堂)

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呉のメロンパン、写真で見るかぎりは生地はクリームパンよりも
メロンパン的な風合いに見えますが。
コッペパン的な風合いなんですか。

フライケーキはアンドーナッツ?
“柔らかめのサーターアンダギーに餡子が入っているかんじ”というと
そんなもの(アンドーナッツ)を思いうかべます。
名前が不思議ですね。

「森田食堂」のメニュー、何故かスープが多くないですか?
“食堂”にこんなにスープがあるのを見たことが無い!

Comment by: バニーマン  | 2018年 11月24日 | 編集

本当に、ところ変われば品変わるですね。
メロンパンに餡が入っている。@@
フライケーキって何だろうと思ったら、餡入りサーターアンダギー。@@
どちらも相当甘そうですね。
でも、一度食べてみたいような。。。気がします。^^

Comment by: chococake55  | 2018年 11月24日 | 編集

なんとも不思議なメロンパンですね(^^)確かにクリームパンみたいで、食べてみたいものです(^^)

森田食堂は昔ながらの感じで、とても雰囲気よく、お店の方もサービスしてくれていい人ですよね(^^)

そろばん懐かしいですね(^^) もう何年見てないだろうか・・(>_<)

Comment by: とっつぁん  | 2018年 11月25日 | 編集

なつかしい

こんにちは~。

白あん入りのチキンライス型メロンパンは神戸にもありますよ~。うちの母は宝塚出身なんで、昔は祖母の家でよく食べました。なつかしいなあ。

餡入りじゃなくて丸い、一般的なメロンパンは神戸ではサンライス(sunriseの訛かな?)っていうんですよね。ホント、ところ変われば品変わる、ですね。

Comment by: ぢょん でんばあ  | 2018年 11月25日 | 編集

Re: バニーマンさん

> 呉のメロンパン、写真で見るかぎりは生地はクリームパンよりも
> メロンパン的な風合いに見えますが。
> コッペパン的な風合いなんですか。
風合いは皮も中身もとにかくふわふわ。そして全体的にドッシリです。
呉市では、世間一般でいうメロンパンをコッペパンと呼び、
コッペパンは給食パンと呼ばれ、
メロンパンはというと「メロンパン」というお店のこのメロンパンだそうです。
日本、狭いようで広し!パンの名称にズレが・・・

フライケーキは、一般的なあんドーナツよりも生地は固めで、
表面に砂糖はまぶされていないところから私的にはサーターアンダーギーを連想。

>「森田食堂」のメニュー、何故かスープが多くないですか?
> “食堂”にこんなにスープがあるのを見たことが無い!
そう言われればそうですね。
ふらりと入った店なので何の情報もなかったのですが
あとで調べると湯豆腐が、それも汁?つゆ?が美味しいらしいです。
だから出汁が自慢なのかしら? それでスープ?
入ってすぐ左に冷蔵ショーケースがあり、
お客さんは学食のようにそこから好きな小皿料理を選んで
一杯やるっていうのが基本のスタイルみたいでした。

Comment by: さとちん  | 2018年 11月26日 | 編集

Re: chococake55さん

chococake55さん、いらっしゃいませ〜!

> メロンパンに餡が入っている。@@
> フライケーキって何だろうと思ったら、餡入りサーターアンダギー。@@
> どちらも相当甘そうですね。
いえいえ、それがですね、
どちらもそんなに甘さは強くないんですよ。マルシェのお姉さんには
「フライケーキ は、近くのコンビニで牛乳買って一緒に食べると美味しいですよ」
とすすめられたのですがマ◯クでこっそり紅茶と一緒にいただきました。
でも、たしかにこれは牛乳の方が合うわ〜と思いました。
メロンパンはドッシリしてて、これを一気に食べるのはムリ。
3回に分けて完食しました。メロンパンだと思って食べると違和感あるけど
クリームパンと思えば美味しかったですよ♪

Comment by: さとちん  | 2018年 11月26日 | 編集

Re: とっつぁんさん

> そろばん懐かしいですね(^^) もう何年見てないだろうか・・(>_<)
とっつぁんさんのコメント読んで、
そうだ!そろばんの写真を撮らせてもらえばよかったと思いました。
大きなそろばんだったんですよ。荒巻鮭くらいの!
100年使っているというのには驚きました〜。

Comment by: さとちん  | 2018年 11月26日 | 編集

Re: ぢょん でんばあさん

そうそう、ラグビーボールというよりチキンライス型ですよね!
そうですか、このメロンパンは神戸にもありますか☆
ぢょんさんには懐かしい味なんですね。

> 一般的なメロンパンは神戸ではサンライス(sunriseの訛かな?)っていうんですよね
ぢょんさんにコメントいただいてから、婿・ヒロくん(神戸出身)に
訊いてみましたら、鈍らずそのままサンライズ(sunrise)と言うらしいですよ。
メロンパンの他にも呼び方の違う食べ物まだいっぱいあるんだろうな〜。
そういうの集めてみたら面白いかもデスネ。

Comment by: さとちん  | 2018年 11月26日 | 編集