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202日記

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ハッセルバックポテトとハロウィン

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さとちん様

 ハッピーハロウィン!  
 中々 いい感じ、可愛いこうもりと帽子が素敵な魔法使いです。
 なりきり度バッチリ~。

 ポテト 美味しそう! 
 ポテト丸ごと、ソーセージも長めでダイナミックな一品ですね。
 ソーセージないけど チーズがあるので挟んで
 私も今夜作ってみようかな、って。

 血圧 寒くなって来たのでお気をつけて下さいね。
 一日に何回も変動するようですが、
 しばらく一日定時に2回測って記録されることお勧めします、
 減塩もね!  
 

Comment by: yokko  | 2020年 10月31日 | 編集

可愛いコスプレ💛
ピヨ子ちゃんもさとちんも、いいね~。
ちゃんとハロウインしたのね。

ところでハッセルポテト?初めて聞いたわ。
美味しそうだけど、どうやって作るの?
あ、検索してみますね。
いろいろ教えてもらえて有難い!!(^^)/

Comment by: とも  | 2020年 10月31日 | 編集

超ごちそう!美味しそう。お祭り、じゃないパーティみたい♪
旦那さんは幸せ者だよ。
コスプレも、ピヨちゃんのおかげで楽しめるね。
ハロウィン、自粛ムードだけど、明日はどうだろうね?

Comment by: フジカ  | 2020年 10月31日 | 編集

(=゚ω゚)ノぃょぅ

ハロウィーン、楽しんでますね。
ハッセルバックポテトって、どんな味付けなのか気になります。

Comment by: 焼き鳥おうじ  | 2020年 11月01日 | 編集

yokko

> 血圧 寒くなって来たのでお気をつけて下さいね。
> 一日に何回も変動するようですが、
> しばらく一日定時に2回測って記録されることお勧めします、
> 減塩もね!
yokkoさん、ありがとう!
はい、無駄にしょっちゅう測って一喜一憂するのはやめにしました。
起床後と就寝前に測るようにしています。
今は110台で安定してきました。少しの心がけで全然違ってくるものですね。

ハッセルバックポテト、いろんな作り方があるようですが
私は今回はパルメザンチーズでやってみました。
こっちの方がシンプルなあっさり味になる気がします♪

Comment by: さとちん  | 2020年 11月01日 | 編集

Re: ともさん

あはは、コスプレ写真をツレアイに見せたら
「君の方が楽しんでいるように見える」と言われてしまいました。
まあ、ノリは良い方です。

ともちゃん、ハッセルバックポテト、検索してみた?
私はニンニクとパルメザンチーズとオリーブオイルを混ぜたものを
ジャガイモを焼く前に塗りたくって作りました。
ジャバラに切った後、切った断面がデンプンでくっつかないように
切れ目を下にして水に5分ほどさらすのがコツですよ〜。
いろんなアレンジがあるから試してみて教えてね〜。

Comment by: さとちん  | 2020年 11月01日 | 編集

Re: フジカさん

フジカちゃん、それ褒めすぎ・・・
奥の太巻きとお刺身はただ買ってきただけだし
奥から二番目は例の豆腐にネギ+ゴマ油+ラー油かけただけ〜
ソーセージは茹で、ハッセルバックポテトも簡単料理です(汗)
ハロウィンだからかぼちゃ料理でも作れば気が利いていたのかも〜〜

Comment by: さとちん  | 2020年 11月01日 | 編集

Re: 焼き鳥おうじさん

ハッセルバックポテトの味付けは基本は
ニンニクとオリーブオイルとチーズなのでは?
切れ目にスライスチーズを挟んでもいいんだけど面倒くさいので
今回はパルメザンチーズとニンニクとオリーブオイルを混ぜたものを
スプーンで切れ目に流すように塗って作りました。焼き上がりに軽く塩をぱらり。
いろんなアレンジがあるようですから、焼き鳥おうじさんもお試しあれ〜♪

Comment by: さとちん  | 2020年 11月01日 | 編集

はっせるばっく

ハッセルバック「なす」?なんとなく想像はつきますが、やったことないなあ。
ハッセルバックポテトの隙間にベーコンはさむと、大変好評です(不健康さアップ(笑))
が、茄子でやって、しょうゆおかかの和風とかもいいかも?
 ちょっとやってみます。

Comment by: まこ  | 2020年 11月02日 | 編集

Re: まこさん

ああ、いいですね、ベーコンとポテトの相性も最強ですからね〜♪
ハッセルバックは茄子でやっても美味しいんですよ。
スライスチーズと大葉をね、味噌ベースのタレと一緒に挟むと最高☆
なんだけど、面倒くさいので今回のパルメザン塗り塗りは簡単でよかったです。
まこさんもいろいろアレンジして楽しんでみてくださいね〜。

Comment by: さとちん  | 2020年 11月02日 | 編集